*6月頃〜7月頃限定

                      お待たせ致しました。H.29年5月19日獲れました
                         その後も順調に獲れております

 琵琶湖の「天然うなぎ」は、水深の深いところで、えさの小鮎を追いかけます。
やみ夜の夜中に、そのうなぎを舟の上から漁師がひっかけて釣ります。


  市販のうなぎとの大きさを比べてみました


**琵琶湖の天然うなぎは真水100%のうなぎです***
***琵琶湖の天然うなぎは肉厚で、はすの香りがします***
 かなり肉厚で脂がのっている為、蒲焼きにはむきませんので、焼いたそのままをわさびじょうゆでお召し上がり頂いております。

               (消費税別)
◆天然うなぎの白焼き 一人前◆
  
  
          【2,900円】   
          仕入れ値の変動により  
                多少変わる事もあります 
  

▲▼▲季節のおすすめ一品料理▲▼▲     (消費税別)
◆小鮎の天ぷら◆ 【 700円】
◆小鮎の甘露煮◆ 【 700円】
◆小鮎の煎茶煮◆ 【 700円】
◆鮎の塩焼◆ 【 700円】
◆近江牛のタタキ◆ 【1,000円】
◆びわますのお刺身◆ 【 900円】
◆鯉の洗い◆ 【 800円】



長浜市大宮町10-1
御坊表参道通り 
TEL・FAX 0749(65)2588

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