お品書き

お品書き

琵琶湖の幸を満喫するコース料理

鮮なビワマスのお造りや、鮎の塩焼き、そして住茂登自慢のふな寿司。
季節に応じた琵琶湖の幸と、素材の持ち味を引き出した逸品の数々が彩ります。

住茂登のおすすめコース

住茂登のおすすめコース

こちらで紹介するコースをご注文いただければ、琵琶湖の魚や旬の野菜など、
滋賀が誇る季節の味を贅沢に、そして存分に堪能していただけます。
住茂登がその時におすすめしたい料理が全て食べられますので、
初めての方や宴会などにはこちらをご注文いただければと思います。

大将おまかせコース

8,000円

完全な大将のお任せコースです。内容はその場で訪ねてみてください。

住茂登コース

6,000円

季節の湖魚の造り/蔵雄ポークの冷しゃぶサラダ/湖魚の盛り合わせ/メイン〈鴨の小鍋or鰻の白焼きor近江牛のしゃぶしゃぶ〉/本モロコの塩焼き/ふなずし/淡海地鶏の茶碗蒸し/〆のご飯もの/デザート(※一例)
〈計9品〉

お弓コース

4,500円

コースのメインは近江牛のしゃぶしゃぶです。
ふなずしはつきません。

雅楽之助コース

3,500円

ふなずしをはじめ、滋賀の風土をお気軽に
感じていただけるコースです。

鴨鍋コース

鴨鍋コース

冬季(10月~3月)限定

長浜の冬の名物、天然の真鴨を使った「鴨鍋」。
ロースはしゃぶしゃぶで、だき身と骨つくねは炊いて、肝は焼いて、鴨の肉を余すことなく堪能できます。
住茂登の鴨鍋は醤油ベースのあっさり出汁で炊き上げます。鴨からはあくはまったく出ず、嫌な臭みはありません。
地元のこだわりの食材も素晴らしく、粘りのある青ネギ、山の麓で作られる香ばしい豆腐など。
そして8,000円以上のコースにつく天然のセリは、香りが強く鴨鍋を引き立たせる極上の一品です。
女将が炊きながら説明するので、はじめての方でも安心して愉しめます。

12,000円コース

2名様より

湖魚の造り/鴨の大鍋(肉増量)/鴨の肝焼き/〆(うどんor雑炊)/ささみ/鴨ロースの炙り/地のセリ/焼き鴨/本モロコの塩焼き/ふなずし

8,000円コース

2名様より

湖魚の造り/鴨の大鍋/鴨の肝焼き/〆(うどんor雑炊)/ささみ/鴨ロースの炙り/地のセリ/

6,000円コース

2名様より

湖魚の造り/鴨の大鍋/鴨の肝焼き/〆(うどんor雑炊)

1人鍋

鴨の一人鍋 2,500円
鴨の一人鍋セット 4,000円

セットにはつきだしとうどんがつきます

お昼ご飯

11:30 ~ 14:30(L.O14:00)

琵琶湖の幸御膳4月~10月限定
1,890円
湖魚のお造り、湖魚の盛り合わせ、琵琶湖シーザードレのサラダ、近江米のご飯、あら汁、香の物、デザート
近江牛鍋御膳4月~10月限定
1,980円
近江牛のお鍋、牛のたたき、琵琶湖シーザードレのサラダ、近江米のご飯、香の物、デザート

冬季はランチメニューの提供はございません。 鴨鍋や一品料理をお楽しみください。

天然ビワマスの親子丼

8月中旬~10月末限定 / ランチでのみ提供

2,200円
2016年「fish-1グランプリ」1位を受賞。透けるような橙色が美しいビワマスの切り身と、弾けるような食感のビワマスの卵をちらした極上の丼です。

一品料理

ビワマス刺身
900円
ふな刺身
800円
鰻白焼き
3,900円
もろこ塩焼き
1,000円
ふなずし(1人前)
2,000円

※全て季節のものです。詳しくはお問い合わせください。

お飲み物

生ビール
590円
瓶ビール(大)
840円
チューハイ
490円
日本酒
590円~
焼酎
530円~
当店の利き酒師が
選別する地酒を常備しています

当店の日本酒は全て利き酒師が選定、管理しています。地元滋賀の酒蔵はもちろん、良いと思った日本酒があれば全国の酒蔵から取り寄せています。旬の地酒を中心に取り揃え、料理とのペアリングやおススメの温度帯など、料理とお酒の魅力を最大限に引き出せるよう努めています。お気軽にご相談ください。

その時々で在庫が入れ替わります。
詳しくはお問い合わせください。

当店の利き酒師が選別する地酒を常備しています